Tee zum Selbermixen wurde hier ja bereits das eine oder andere Mal thematisiert. Neben yourtee.de, allmytea.de und myteamix.de, wo man noch bis zum 31. Oktober eine CD von Sunshine Tears gewinnen kann, gibt es natürlich auch die bekannte Flüssigvariante Verity. Dem Tee-Trend folgt nun auch die sogenannte Tea Lounge – der Coffeeshop für Teetrinker. Da gibt es zum Beispiel das shennong in Düsseldorf, die Tea Lounge Mannheim oder The Tea Lounge am Potsdamer Platz in Berlin.

Aber Tee ist mehr als nur Mixvergnügen und Coffeeshop-Konkurrenz, es ist Lebensgefühl und im Herbst auch irgendwie Lebensretter. Kalte Hände und Füße, Zittern beim Kälteeinbruch und der ständige Kampf gegen drohende Erkältungskrankheiten machen Tee im Herbst fast unersetzlich. Nun hat man oft aber nicht die Zeit den Tee daheim zu genießen und eigentlich braucht man ihn unterwegs auch viel dringender, deshalb haben pfiffige Geschäftsleute endlich den Tea-to-Go erfunden bzw. optimiert. Der Teamaker von shuyao ist eine umweltschonende Alternative zu Pappbechern und eine stylischere Version der Plastikflasche. Die Blätter der ca. 40 Teesorten von shuyao lassen sich 4-5 Mal neu aufgießen und man kommt in den Genuss von frischem Tee ohne aufwändiges Herumhantieren mit extra Tee-Filtern oder –sieben. Wem jedoch Teesorten zwischen Rosenblüten und Süßholz zu experimentell erscheinen, der kann sich mit einem Probierset ja langsam herantasten und eines Besseren Belehren lassen.

In den Genuss von handgepflückten Tees und damit auch von speziellen Sorten wie Oolong, Gyokuro Uji oder Sencha kommt man bei Anbietern wie tea-exclusive. Dennoch ist mein Tipp für kalte Herbsttage, zur Stärkung des Immunsystems und zur Abwehr bei Erkältungssymptomen wie Halsschmerzen ohne den Umweg über Online-Bestellungssysteme und Postwege: Einfach eine Ingwerknolle beim nächsten Wocheneinkauf mitkaufen, dünne Ingwerscheiben abschälen, in kleine Würfel schneiden und mit oder ohne Honig mit heißem Wasser übergießen. Der Ingwertee kann je nach Zieh-Zeit sehr scharf sein, aber es lohnt sich

Natürlich will so ein Tee auch in heimischen Gefilden stilvoll serviert sein und Teekannen und –tassen gibt es mittlerweile in jeder erdenklichen Farbe, Form und Größe, daher ist es doch fast das Schönste mit einer klassischen Kanne in schlichtem Weiß die Tee-Harmonie abzurunden.  Oder man entscheidet sich für eine modernisierte Form der klassischen Teekanne wie etwa die Copo mit der dazugehörigen Teetasse Pura oder schließlich für das beliebte Glas-Service. Ein absolutes Highlight und Hingucker ist jedoch die Corsage Teekaraffe.

Dennoch empfiehlt sich wohl die Glas-Variante am ehesten, wenn man ein Freund von Special-Effects ist, denn mit dem Blooming Tea von samova kann man aufblühende Blüten direkt in seine Teetasse zaubern. Rundet man das Ganze nun noch mit dem passenden Honig und Feingebäck ab, sollten nicht nur kalte Hände und Füße der Vergangenheit angehören, sondern auch Stress und negative Gedanken verflogen sein. Es ist zumindest einen Versuch wert.

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